Underernæring. Nyt fokus på et stort overset problem

Oftest når vi taler om kost, ernæring og sundhed, handler det om overvægt og om at tabe sig. Det store fokus på overvægt tager imidlertid opmærksomheden fra et andet stort problem, nemlig undervægt.

I et samfund, hvor det som regel handler om at tabe sig og spise mindre, er undervægt ikke specielt synligt, men det er et problem, specielt blandt ældre. Ifølge DTU Fødevareinstituttet er knap en femtedel af de ældre i hjemmeplejen og på plejehjem undervægtige. Det er dobbelt så mange som antallet af svært overvægtige (se http://www.dfvf.dk/Default.aspx ID=9720, Faktaark: Om kost, motion og sygdom blandt ældre).

DTU Fødevareinstituttets undersøgelser viser flere forhold, der skyld i udviklingen af undervægt fx:
- maden, der tilbydes de ældre, er ikke er kalorierig nok
- køkkenpersonalet har ikke fokus på målgruppens behov for kalorier
- de ældre har sjældent indflydelse på, hvad de får at spise.

Det kan have mange negative følgevirkninger både for den enkelte og for samfundet, for eksempel træthed, svækket hukommelse og immunforsvar, nedsat muskelmasse og styrke. Det kan føre til sygdom, hospitalsindlæggelse og en ringe livskvalitet.

Center for Videreuddannelse, ernæring og sundhed sætter fokus på problemet

Der er med andre ord god grund til at se nærmere på, hvordan undervægt kan behandles og forebygges. Derfor arrangerer Center for Videreuddannelse, ernæring og sundhed nu kurset Underernæring i et helhedsperspektiv , som tager fat på, hvad underernæring betyder, og hvordan det behandles.

På kurset Underernæring i et helhedsperspektiv vil deltagerne opnå indsigt i, hvordan man kan arbejde med madens energitæthed og sammensætning for at forbedre ernæringstilstanden. Men mad handler om andet end kalorier og ernæring, det handler også om socialt samvær, individuelle faktorer og spisemiljø og kultur. Derfor er kurset tilrettelagt som en tværfaglig tilgang til problemet, der også inddrager sociologiske, organisatoriske og psykologiske aspekter.

Line Bak udtaler om kurset: Undervægt kan resultere i ringere livskvalitet, fordi man simpelthen fungerer dårligere. Derfor er undervægt lige så vigtigt at være opmærksom på som overvægt. På kurset vil vi se på, hvad man rent kostmæssigt kan gøre, men vi vil også behandle, hvordan man kan medtænke de psykologiske, sociale og organisatoriske muligheder og barrierer, der findes, når sundhedspersonalet skal arbejde med problemet i praksis. Kun på den måde kommer man hele vejen rundt om problemet og løser det.

Kurset henvender sig til alle, der arbejder med mennesker og institutioner, fx på plejehjem, bosteder eller sygehuse eller blot har en interesse i emnet.

Yderligere oplysninger:

www.ucsj.dk/underernaering

Dato: 4., 5., 8., 9. og 10. november 2010

Undervisere: Cand.scient., klinisk diætist Line Bak Josephsen, Cand. Psyk. Tommy Kristensen, Cand. Merc. HRM Thomas Aagren

Timer: 30 timer

Tidspunkt: 9.00 15.00

Sted: Campus Slagelse (Sorø)

Pris: inkl. frokost: Kr. 5.500,-

Tilmelding:15. september 2010 på www.ucsj.dk/underernaering

Læs mere her

Syv klinikker tackler sundhed på tværs

Nyt, unikt sundhedscenter i Århus slår bro mellem alternativ behandling og etableret medicin

To tænker bedre end én så når syv behandlere forener kræfterne, kan de skræddersy en vej til et bedre helbred for lige netop dig.
Det er tankegangen bag et splinternyt, holistisk klinik-fællesskab i hjertet af Århus. Her har foreløbig syv klinikker med hver deres kompetencer slået sig sammen under det fælles navn LifeGuides klinikkerne for individuel sundhed et sundhedscenter, der spænder fra sexologi til metamedicin og tankefeltterapi.
Det nye sundhedscenter samler med andre ord behandlere med vidt forskellige baggrunde, uddannelser og kompetencer for at gøre folk raske, og klinikken er desuden tilknyttet et eksternt netværk af sundhedsfaglige eksperter.

Vores helt unikke samarbejde betyder, at vi kan behandle hver enkelt patient individuelt, uanset om årsagen skal findes i deres krop eller psyke. For der kan være mange indfaldsvinkler til samme sygdom , siger heilpraktiker Bianca Ganzhorn, der har haft klinik i tre år og nu står bag det nye sundhedscenter.
Og vi oplever, at der er et stort behov for at se holistisk og individuelt på vores helbred .

Fællesskabet tæller i dag en sygeplejerske, en jordemoder, en sexolog, en kostvejleder, en heilpraktiker, en kraniosakralterapeut, en coach, en psykoterapeut, en marte meo terapeut, en metamediciner og to tankefeltterapeuter.

LifeGuides går på ingen måde uden om det etablerede sundhedssystem, selv om vores kompetencer også f.eks. omfatter akupunktur, NLP og ma-uri massage. Vi henviser gerne til læger og andre i vores netværk og vise versa , siger Bianca Ganzhorn og tilføjer, at der er plads til yderligere tre behandlere under det 360 kvm store fælles tag.

Og planerne for sundhedscentret er mange: Bl.a. rumsterer ideen om at have én månedlig gratis-dag, og stedet vil løbende være ramme om foredrag med spændende behandlere, temadage og debat-arrangementer med afsæt i film om sundhedsemner.

LifeGuides slår dørene op 1. september, hvor alle interesserede kan kigge indenfor og møde behandlerne mellem kl. 14 og 20.

Læs mere her

Bliv Mindfulness Instruktør - Ny uddannelse fra Instituttet for Indre Sundhed

Instituttet for Indre Sundhed tilbyder gennem At Work Skolen kurset Bliv Mindfulness Instruktør .

At Work Skolen er vores søsterselskab, og ligeledes en af de største på markedet, når det kommer til private uddannelser og kurser indenfor sundhed og livskvalitet, hvorfor vi naturligt har valgt, at de skal markedsfører og kører vores nye uddannelse Mindfulness instruktør , fortæller direktør Thomas Gregersen.

r af at være opmærksom på det der er i nuet. Dette er at finde og er kendt i den spirituelle lære, i meditation m.v, men kan Instituttet for Indre Sundhed har gennem kurset bliv mindfulness instruktør gjort læren meget praktisk anvendelig.

Mindfulness benyttes i dag i erhvervslivet, af private samt indenfor sundhedssektoren, og er således relevant for alle uanset baggrund og livssituation.

Kurset har din opstart allerede i uge 39, 2010, og løber over 8 aftener. Med en lav pris på kun 8.000 kroner, så har vi store forventninger til opstarten , slutter Thomas Gregersen.

Læs venligst mere om kurset på www.indresundhed.dk

At Work Skolen har siden 1994 uddannet indenfor det sundhedsfaglige og tilbyder i dag uddannelser til fitnessinstruktør, personlig træner, sundhedscoach, kostvejleder, slankekonsulent, massør, sportsmassør, løbecoach (løbetræner) samt kurser indenfor idrætsskader, erhvervsmassage, Børn & Overvægt, aktiv ernæring, helbredstjek, wellnessmassage, indre sundhed m.v.

Læs mere her